Rezept: Möhrensuppe

Heute gibts zum ersten Mal auf meinem Blog ein Rezept. Es handelt sich dabei um eine meiner Lieblingssuppen, nämlich die Möhrensuppe:

Dazu braucht ihr:
300g Möhren
200g Kartoffeln
2 Zwiebeln (je nach Geschmack kann man am Ende auch einfach Röstzwiebeln unterrühren)
Gemüsebrühe (wer mag)
Knoblauch
Crème fraîche oder Frischkäse unterrühren oder draufsetzen. Dann den Schnittlauch und die Röstzwiebeln
Schnittlauch

Und so geht’s:
Dann schnippelt ihr die Möhren klein und packt sie in einen Topf. Dort kommt Pfeffer und Salz drauf. Dann das selbe mit den Kartoffeln (ohne Pfeffer und Salz) Ganz oben kommen die Zwiebeln drauf. Dazu wird jetzt ein halber Liter Wasser gekippt. Wer mag kann hierfür auch Gemüsebrühe nehmen. Das ganze ca. 15 bis 20 min kochen lassen bis Möhren und Kartoffeln weich sind und dann mit dem Pürierstab schön breiig stampfen. Währenddessen kann man den kleingehackten Knoblauch zugeben und mit vermixen. Wenn alles die richtige Konsitenz hat rührt man den Schnittlauch unter und kann dann je nach Geschmack würzen und wer mag, Röstzwiebeln unterrühren und/oder einen Klecks Frischkäse oder Crème fraîche oben drauf machen. Zum Schluss noch die Röstzwiebeln oben drauf und mit Schnittlauch verzieren. Voila! Lasst es euch schmecken!

Liebste Grüße,
Caro

Herr der Ringe – Ein Marathon

Vor dem Marathon:
Auf meiner Liste von 101 Dinge in 1001 Tagen steht ein Punkt mit „Herr der Ringe Marathon“. und heute ist es soweit. Chips sind eingekauft, das Sitzfleisch massiert und nun kann ichs kaum mehr erwarten. Es ist leider schon ein bisschen her, seit ich alle drei Teile gesehen habe. Umsomehr freue ich mich darauf. Diesmal alles in Englisch. Die Lieder kann ich kaum erwarten! Das ganze findet mit ein paar Freunden bei zwei Freundinnen statt, die dafür extra ihre Wohnung zur Verfügung stellen. Mal sehen was sie sich ausgedacht haben 😉

Ist nach dem Marathon?
Wohoo, das waren also 11,5 Stunden Herr der Ringe! Meine Augen tun weh, mein Po ebenso und ich hab bestimmt 10 kg zugenommen, aber gelohnt hat es sich auf jeden Fall!

Und auf meiner Liste kann ich wieder einen Punkt abhaken!

Allerliebste Grüße
Caro

101 Dinge in 1001 Tagen

Shanee war neugierig und ich finde es eine gute Idee, also veröffentliche ich hier nun meine 101 Dinge in 1001 Tagen Challange Ziele. Ich hatte darüber schon einmal berichtet, allerdings haben sich seitdem wieder einige Ziele geändert, darum hier noch einmal die vollständige Liste:

1. Finish the journal I’ve been writing for 3 Years
2. Learn to read Runes
3. Learn to play and sing at least 5 Songs on guitar by heart
4. Paint my filing pedestal
5. Donate blood
6. Leave an inspirational note inside a book for someone to find
7. Kiss in the rain
8. Fall in love
9. Watch the sunrise and sunset in the same day
10. Get a job
11. Go camping
12. Watch 26 movies I’ve never seen starting with each letter of the Alphabet
13. Go to a concert
14. Make a new friend
15. Tie a note to a balloon and let it go
16. Go on a picnic
17. Dance in the rain
18. Make a birthday cake for someone
19. Find a personally inspirational quote and work it into a piece of art or home decor
20. Read 100 books
21. Go to the zoo
22. See 10 classic movies I’ve never seen
23. Send a message in a bottle
24. Carve my name on a tree
25. Spend a rainy day watching films in my PJ’s
26. Write a short story
27. Write a message in a public bathroom
28. Spend a day at the beach
29. Build a kite
30. Fly a kite
31. Bake cupcakes
32. Write a song
33. Learn a poem by heart
34. Stop biting my nails
35. Make a custom recipe book
36. Go to 5 different museums (3/5)
37. Make ice cream from scratch
38. Sing karaoke at a bar
39. Expand my vocabulary by 100 words
40. Go barefoot for a day
41. Go climbing
42. Put change in someone’s expired parking meter
43. Ride a horse
44. Take a picture for each letter of the alphabet
45. Make a list of 101 quotes that inspire me
46. Make a list of my 50 favorite movies
47. Do a 30×30 Challenge (30 minutes of physical activity for 30 days)
48. Complete a 200 Sit-ups Challenge
49. Learn to identify all the countries on a map
50. Go for a hike in the woods
51. Make a handmade greeting card
52. Be able to name all the bones in my body
53. Memorize the „To be or not to be“ soliloquy from Hamlet
54. Finish a Sudoku puzzle
55. Visit my childhood home
56. Climb an indoor rock wall
57. Ride something bigger than a horse
58. Complete 7 goals in a week
59. Write down every dream I have for a week
60. Learn how to play a Beatles song on the guitar
61. Start a fire with a magnifying glass
62. Design and sew a shirt
63. Take a free online class
64. Give someone a handmade gift
65. Do a sponsored run / walk for charity
66. Finish a video game
67. Write a list of 50 things that make me happy
68. Meet an online friend in person
69. Leave an inspirational post-it note in a public place
70. Read the Narnia series
71. Be kind to someone who does not like me
72. Paint a watercolor picture
73. Keep a daily journal for a month
74. Do 10 nice things for people without telling them
75. Read a biography of someone I admire
76. Go people watching for a day
77. Make 1 thing from instructables.com
78. Have fruit for breakfast everyday for a week
79. Compliment someone I don’t know
80. Visit a new city
81. Spend a day in silence
82. Write with my left hand for a day
83. Win any sort of contest
84. Learn how to write my name in Japanese
85. Sell something online
86. Organize a Scavenger Hunt around the city for my friends
87. Write a haiku
88. Attempt Archery
89. Blog for 7 days in a row
90. Write a book of poems
91. Begin writing a book
92. Spend an afternoon reading at the park
93. Listen to 10 books on tape
94. Read a book by Jane Austen
95. Create a rune set from scratch
96. Wear nothing black for a week
97. Lesezeichenordner aus- und vorallem sortieren
98. Herr der Ringe Marathon
99. Play my first tune on the bagpipes
100. plant a flower – from seed to bloom
101. Spanish on duolingo up to the last lock

41/101

Alles was durchgestrichen ist ist erledigt, kursiv geschrieben befindet sich in Arbeit und alles andere wurde noch gar nicht angefasst ;D

Die kleinen Dinge des Lebens #2

Ich hatte auf meinem alten Blog mal eine kleine Aktion laufen, ich weiß nicht wer sich noch daran erinnert. Es ging darum, die kleinen und schönen Sachen des Lebens darzustellen, die das Leben lebenswert machen. Auch auf meinem neuen Blog bin ich durch Lara wieder darauf gestupst worden. Gestern habe ich dann, mit vielen anderen Lesern von Aki’s Blog festgestellt, dass man das einfach häufiger machen sollte. Wie gut es tut sich die schönen Dinge des Lebens vor Augen zu führen und nicht immer über die schlechten zu schimpfen. Darum gibts hier nun auch meine kleine Liste:

Mein Held ♥ Heißer Tee an kalten Tagen ♥ Gemütlich Lesen ohne an etwas anderes zu denken ♥ Sonnenschein im Winter ♥ DVD Abende mit Freunden ♥ alte Fotos durchstöbern ♥ wohlig warme Füße ♥ Kerzen beim brennen zuschauen ♥ der Duft von frisch gebackenen Keksen ♥ ein Projekt fertig stellen ♥ Freunden eine Freude machen ♥ tolle Briefe bekommen ♥ lange und ausgiebig Frühstücken ♥ einfach mal länger im Bett bleiben

Fühlt euch ruhig dazu aufgefordert, das ebenfalls zu machen. Ich verspreche euch, es tut wirklich guuuut ;D

Ganz liebe Grüße

Gute Vorsätze – ich hab endlich welche!

Oh ja, auch ich hab sie: Die guten Vorsätze. Wenn ich ehrlich bin, habe ich mir in den vergangenen Jahren nie ernsthaft etwas vorgenommen. Ich fand es albern. Dieses Jahr habe ich zum ersten mal die Notwendigkeit gesehen, mir etwas vorzunehmen und lustigerweise wächst die Liste, die anfangs nur aus 2 Punkten bestand, stetig an. Immer wieder fällt mir im Altag etwas auf, was ich gerne ändern würde. Das kommt dann eben auf die Liste. Bisher sieht das ganz ungefähr so aus, aber sicher kommt da ab und an noch was dazu:

  • Mehr Sport
  • Weniger Prokrastinieren
  • Mehr Do-It-Yourself
  • Mehr Backen
  • Mehr fotografieren
  • Pünklicher sein
  • Briefe und Post schneller beantworten

Es ist schon ganz schön was zusammen gekommen. Jetzt schon merke ich, dass ich in Sachen Pünktlichkeit wirklich gut geworden bin. Mal sehen, ob sich das über das Jahr hinweg hält. 😉

Was sind denn eure guten Vorsätze? Habt ihr überhaupt welche? Gerne könnt ihr auch zu euren schon vorhandenen Beiträgen verlinken 😉

Damit schicke ich euch in die neue Woche!